Dzień Dziecka

Dzisiaj czekała niespodzianka dla mojego małego A. Wczoraj, późnym wieczorem gdy już spał przygotowałam dla niego ciasteczka z M&M i "galaretkowe pomarańcze". Wszystko robiłam po raz pierwszy ale wyszło idealnie. A co najważniejsze zasmakowało synkowi. Dodam, że nigdy jeszcze nie tknął się galaretki ale w tej formie bardzo mu odpowiadała :) 

Ciastka z M&M 

Składniki:

2 szklanki mąki

200g miękkiego masła

1/2 szklanki cukru

2 jajka

2 małe opakowania cukierków

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Masło i cukier utrzeć na jednolitą masę. Dodać pojedynczo jajka, dalej miksować. Następnie dosypać wszystkie produkty sypkie i potraktować mikserem na gładkie, gęste ciasto. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układać ciasto (najlepiej łyżką) wg. uznania. Udekorować M&M i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stopni na 15-20min.

Galaretkowe pomarańcze

Składniki:

oczyszczone połówki pomarańczy

galaretki 

Do połówek nalać galaretki i najlepiej ustawić je na czymś okrągłym. U mnie stały na silikonowych osłonkach do muffinek ;)

Dla Dzieciaczków samych uśmiechniętych dni i spełnienia marzeń :)