czwartek, 24 maja 2012

Ciasto z rabarbarem

Gdy dziś rano zawitałam na blog Agi i zobaczyłam ciasto z rabarbarem od razu wróciły wspomnienia z dzieciństwa. Mimo, że jadłam takie ciasto RAZ w życiu do dokładnie pamiętam gdzie, z kim i kto je robił. Oj było to jeszcze w czasach podstawówki ...  ale nie będę się o tym rozpisywać ;)
Więc nie zostało mi nic innego jak kupić rabarbar i zrobić placek.

Składniki:

1/2 kostki margaryny/masła
3/4 szklanki cukru
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
1 opakowanie cukru wanilinowego
cukier puder do posypania
300g pokrojonego rabarbaru

Przygotowanie:


Zmiksować margarynę/masło z cukrem, cukrem wanilinowym i solą. Dodawać pojedynczo jajka - ciągle ucierając. Następnie dodawać stopniowo mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia),
na przemian z mlekiem i miksować. Ja użyłam blachy " keksówki". 3/4 gotowego ciasta przelałam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na to ułożyłam rabarbar i całość zalałam resztą ciasta.
Piec ok.45min w temp.180stopni.







Miałam cichą nadzieje, że będzie smakować tak jak kiedyś. I wiecie co, tego smaku nie sposób zapomnieć :) Jednak to ciasto, które pamiętam było bardziej imponujące. Następnym razem kupię kilogram rabarbaru ;) może wtedy dorówna moim wspomnieniom.

Miłego popołudnia :)

11 komentarzy:

  1. ma fajny, rabarbarowy wzorek:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rabarbar przebojem sezonu :) ja zajadam sie od dwóch dni kruchym ciastem z rabarbarem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda super! Cieszę się że mój wpis zainspirował:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aż mi zapachniało :) Uwielbiam rabarbar :)))

    PS
    mogłabyś wyłączyć tę weryfikację obrazkową? Ciężkie do przejścia to jest :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje za odwiedziny i miły komentarz :)

      Jasne! Cały czas myślałam, że mam wyłączoną weryfikację. Dzięki za cynk :)

      Pozdrawiam ♥ Pati

      Usuń
  5. I just found your blog and I think it is amazing.I am following you now,under name Lilie Marlen,but I don't use any photos so I will be last one on your follower list.I will be honored if you come visit my blog and follow it if you like it Have a nice day
    http://liliemarlen.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. oj wygląda smakowicie, muszę wypróbować! pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubie ciasta z rabarbarem, w ubiegłym roku obiecałam sobie, że muszę z nim więcej poeksperymentować i tak też robię. Nawet zaczęłam piec muffinki z rabarbarem! :) Zapraszam do mnie, znajdzesz może coś dla siebie.
    Serdecznie pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie ciacha :)....ah ale bym sobie zjadła z herbatką ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. mmm ciasto wyglada obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatnio chodzi za mną myśl, zrobienia ciasta z rabarbarem. Twoje wygląda obłędnie:-)

    OdpowiedzUsuń